Jerez de la Frontera, Cádiz

1 El museo del tiempo, la mayor colección de relojes de Europa

El museo del tiempo o museo de los relojes de Jerez, se sitúa al norte de la ciudad, en la Calle Cervantes, nº 3.

Abre todos los días de la semana menos los lunes y cuenta con la mayor colección de relojes clásicos en funcionamiento de toda Europa. Imagina el espectáculo que supone el tic tac permanente y las campanas de las horas en punto.

En este museo podemos encontrar relojes del estilo Luis XV con cajas realizadas por el famoso ebanista Charles Boulle, creador de la marquetería hecha a base de concha de tortuga, cobre y estaño. Del estilo de Luis XVI que son los realizados en biscuit de Sevres, construidos con esfera rotatoria. Hay relojes de chimeneas con guarnición, resaltando uno de la serie Continentes, dedicado a América. Del estilo Imperio existe una completa muestra como por ejemplo el reloj-jarrón, la amplia gama del reloj-columna y los inspirados en los monumentos egipcios.

Las 11 o las 12 de la mañana son las horas de mayor afluencia de visitas, para escuchar el concierto de las sonerías de relojes, dando las horas a la vez.

2 Comer en Jerez, los mejores restaurantes de Jerez de la Frontera, Cádiz

La situación de la ciudad cerca de la sierra y del mar, hace posible una gran variedad de productos; a los mariscos y pescados de la bahía, hay que añadir las carnes y chacinas de la sierra, sin olvidar, por supuesto, los mundialmente famosos vinos, brandies, finos, amontillados olorosos y mostos en temporada.

Entre los platos típicos podemos destacar el ajo caliente, una especie de gazpacho caliente elaborado a base de pan, ajo, aceite de oliva, tomate pimiento verde y pimentón, el puchero, la cola de toro o los riñones al jerez.

Como lugar turístico que es Jerez ha cuidado mucho su restauración en los últimos años, el resultado son bares y restaurantes que mezclan la oferta culinaria tradicional con las nuevas tendencias. Destacamos los siguientes:

Restaurante “El Gaitán”: Se encuentra en la calle Pedro Gaitán el Ciego, antiguo caballero jerezano del s.XV, en el centro de Jerez, a 150 mtr del Centro Andaluz de Flamenco. Este lugar lleva funcionando con éxito durante cuatro décadas. En él puedes disfrutar de la cocina tradicional andaluza y jerezana pero también de la vasca. Platos innovadores o de autor como Medallones de merluza en salsa de chipirones con arroz o Cordero confitado al brandy de Jerez con miel y pasas de corinto le han valido numerosos reconocimientos como Premio Nacional, premio de Radio Turismo en Madrid o Placa de Plata de la Guía CAMPSA. A lo anterior hay que añadir una cuidada bodega de vinos y brandies de Jerez, como no podía ser de otra forma.
Abierto de lunes a sábados en horario de 13 a 16.30 y de 20.30 a 23.30 h. El precio medio es de unos 50 €. Tel.: 956 168 021

Bar Juanito: Data de 1.943, año en el que Juan Rodríguez, abrió un bar en la plaza de la Hierba. Era un sitio pequeñito que poco a poco se fue haciendo famoso por sus tapas diferentes a las de otros establecimientos. A la muerte del dueño el negocio pasó a manos de Faustino, su hijo, que ha conservado y mejorado lo que dejó su padre. Una de las medidas acertadas de Faustino ha sido trasladar el bar a su actual ubicación: la calle Pescadería Vieja, una calle olvidada que gracias a la presencia del bar se ha convertido en lugar de reunión en Jerez

La especialidad de este local son las tapas, se puede degustar hasta 52 variedades distintas, de ellas las más famosas son alcachofas de Juanito (hechas al jerez), las albóndigas al oloroso y el rabo de toro, exquisito. No te quedes sin probar los postres, la verdad es que los bordan, recomendamos el tiramisú. En cuanto al precio, varía de unas tapas a otras con lo cual lo único que podemos decir es que la relación calidad/precio es bastante buena.
Telf: 956 341218 - C/ Pescadería Vieja, 8- 10.

Bar Maypa: Fundado en 1.950 por dos hermanos jerezanos Manuel y Francisco Alzota Medina, Manolo y Paco, Ma y Pa, MAYPA.
Uno de los establecimientos con más sabor de Jerez, se caracteriza por sus tapas frías: conservas de Pescados y Mariscos,  lomo de cerdo mechado en salsa fría, chacinas de la sierra acompañada de queso viejo…son famosas en todo Jerez. Es el típico bar de toda la vida donde comer a base de tapas con gran variedad de ellas y no es caro.
Dirección: C/ Ramón de Cala, 11
Telf: 956 335 882‎

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